大佛龙井最好在下午喝，保健价值很高。经常饮用具有明目、利尿、降脂、抗癌、防衰老等多种功效。
大佛龙井茶的品质特点：
大佛龙井茶的形状平坦光滑，笔直锐利，形似碗钉。色泽淡绿润泽，滋味醇厚甘甜，汤色鲜杏绿，叶底嫩花均匀，品质优良。是浙江龙井茶中的极品。
大佛龙井茶的炒制工艺：
大佛龙井茶在炒制过程中，采用了抓、摇、持、压、抛、推、扣、压、磨等十种手法，形成了茶形优美、色泽翠绿、香气浓郁四大独特特点。甜味和品质。龙井茶。品鉴高档龙井茶，常采用玻璃杯，水温85度来冲泡。展开后的龙井茶形状如一朵盛开的兰花，碧绿芬芳，香气扑鼻，滋味清新醇厚。清代茶艺大师吕慈之曾赞道：“龙井茶真甘甜，香而不浓，轻抿一口，似淡然无味，喝完后，有一种平和的气氛，渗透到你的牙齿和脸颊之间，无味，甚至无味。