桂花茶属于花茶。冲泡桂花茶时，桂花茶本身的香气比较浓烈，所以不宜大量饮用，否则会引起恶心、头晕、呕吐等身体不良反应。
一、桂花的用量与用法：
从分类上来说，桂花的用法分为内服和外用。首先，我们来说说内部使用。桂花内服一般为煎汤、水浸或酒浸，但用量有讲究。不能太多，控制在0.5到1元左右即可；若桂花外敷，可用水蒸烫，或直接用煎汤药液漱口。
2、桂花药材组合：
冲泡桂花时，最好不要与其他花茶混合，以免改变药性。生活中还有一些花茶和中药材适合桂花，即玫瑰花、万寿菊、肥海和玉蝴蝶。只要科学使用这种药材，就可以更好地避免桂花泡水喝的副作用。
3、桂花不宜过量服用：
桂花除了用作观赏植物外，还可以用作食品。可以做出各种美味佳肴。另外，桂花还可以用来泡茶或者制作其他药物，效果都很好。但需要注意的是，桂花本身的香气很浓，所以不能大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕、呕吐等。日常生活中桂花的服用一定要适量，大量使用会失去这种药材本身的保健功效。
4、不适合服用桂花的人：
如果生活中体质偏热，尤其是火热病人，不宜用桂花。这是因为桂花性温。体热患者如果服用桂花，体内的内火会大大增加，不利于健康。但如果身体有牙痛、胃痛、口臭、慢性支气管炎等症状，可以将桂花泡水服用。
