1. 深海鱼油与茶油的区别
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别：
1.化学结构不一样。饱和脂肪酸碳链上没有不饱和键，不饱和脂肪酸上有不饱和键。
2.其常温下的形态不一样。不饱和脂肪酸其脂肪在室温下呈液态，如大多数植物油如花生油、玉米油、豆油、坚果油即阿甘油、菜籽油等。而饱和脂肪酸其组成的脂肪在室温下呈固态，如动物的脂肪如牛油、羊油、猪油等。但也有例外如深海鱼油，虽然是动物脂肪但含有多不饱和脂肪酸，所以在室温下称液态。
饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸在作用方面，饱和脂肪酸容易转换为胆固醇所以进食的过多，容易导致动脉粥样硬化。而不饱和脂肪酸没有这种作用，所以可以多吃。
2. 鱼油和深海鱼油功效一样吗
区别一、深海鱼油油质提纯来源纯度不同
深海鱼油有可能从鱼内赃、 鱼头和鱼骨中提炼而成，提取过程复杂且不可避免将各种不良物质带入，而海豹油是单纯从海豹的脂肪提纯出来的天然油， 非常纯洁卫生。海豹油采用生活在气温在零下40度严寒而洁净的北级的竖琴海豹为原料， 经现代科技加工提炼， 精制而成。
区别二、分子机构的不同
由于海豹和人类同属于恒温哺乳类动物， 海豹油的分子结构与鱼油不同，而且其所含有的高效营养成分更容易被人体所吸收。
区别三、含有一种高营养的脂溶性活性物质
天然海豹油中含有一组独特的脂溶性活性物质， 这是一般鱼油所不具备的。海豹在零下20度至零下40度的严酷环境中生存，同时又要潜入几十米深的冰水中扑食鱼类， 每次下潜的时间从7-40分钟不等。 这种活性物质是海豹在这种严酷环境下自由生存所必需的。海豹和人类一样， 同属于恒温哺乳动物， 而其超常的生存能力显示其体内必有一整套高能生物代谢机制及相关物质， 其脂溶性部分反映在海豹油中，这种物质具有很强的强身健体， 通经活血， 益寿延年， 防癌抗癌等特异作用。 这种活性物质对于调节和提高人体自身的免疫力有特殊的效果，能对那些由于自身免疫力降低而产生的各种疾病如类风湿关节炎，红斑狼疮等有预防和疗效作用。
区别四、丰富全面的Omega3不饱和脂肪酸和角鲨稀:
EPA、DHA、DPA这三种不饱和脂肪酸在人体的健康，生长，发育中起着非常重要的作用， 一般深海鱼油只含EPA和DHA， 含极少甚至不含DPA，而DPA恰是提高人体免疫力不可缺少的必要成分。 海豹油不仅含有EPA和DHA，更含有丰富的DPA，DPA是人乳中不可少的重要营养成分， 对新生儿的免疫力发展和智力发育起着重要作用。
3. 深海鱼油和深海鱼
不一定。
深海鱼油是指从深海鱼类中提取的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA，能够有效稳定血脂及胆固醇，维护心脑血管的健康。
人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，：淡水鱼中也含有一定EPA和DHA，只是海鱼的含量更高，所以人们习惯从海鱼中提取深海鱼油。但也能从淡水鱼中提取，只是淡水鱼没有海鱼的效果好。
4. 深海鱼油与茶油的区别在哪
深海鱼油，是经过提取、加工的深海鱼的脂肪，那么深海鱼的脂肪和其它动植物的脂肪有什么不同吗？这要从它们所含的脂肪酸谈起。
脂肪的主要构成组分是脂肪酸，脂肪酸主要分为3种，第一种是饱和脂肪酸，动物脂肪、椰子油和可可脂等含较多此类脂肪酸；第二种是单不饱和脂肪酸，橄榄油、茶油富含此类脂肪酸；第三种是多不饱和脂肪酸，主要存在于植物油如玉米油、大豆油、花生油等以及鱼油之中。
5. 深海鱼油与茶油的区别是什么
NO.1、花生油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
食用油哪种好？花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3:4:3，各类脂肪酸所占比重比较平衡，其油酸含量比大豆油、葵花籽油更高，缺点是缺乏α-亚麻酸。属于均衡型植物油。
据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。因此，花生油在预防心血管疾病方面有一定作用。
花生油更适合用于炒菜，但应尽量避免高温油炸，因为花生易被黄曲霉毒素污染，且这种毒素容易溶于油脂，在选购花生油时要尽量挑选大品牌。
NO.2、菜籽油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
食用油哪种好？菜籽油胆固醇含量极少，含有丰富的维生素E，能增强抗氧化作用。多不饱和脂肪酸含量居中，低于玉米油、大豆油和葵花籽油。
人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
菜籽油中芥酸含量高，对于是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。菜籽油可用于日常炒菜。
NO.3、玉米油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
食用油哪种好？玉米油的维生素E含量高于普通植物油。富含不饱脂肪酸，其中以亚油酸为主，其次是油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。
玉米油中还含有丰富的植物甾醇，可减少心脏病的发病风险。可用于日常炒菜。
NO.4、大豆油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
大豆油的脂肪酸组成为亚油酸51.7%、油酸22.4%、亚麻酸6.7%和棕榈酸11.1%，亚油酸含量丰富。微量营养素包括磷脂、胡萝卜素、维E、甾醇等。
有实验曾对常见的4种食用油（菜籽油、大豆油、玉米油、花生油）产生的油烟浓度和组成进行了研究。产生油烟浓度排名为：大豆油>玉米油>菜籽油>花生油，因此建议家庭在高温烹调时尽量避免选择大豆油。
NO.5、橄榄油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
橄榄油是一种比较优质的食用植物油，配合健康的膳食对心血管疾病有预防作用。特级初榨橄榄油中不饱和脂肪酸含量高，同时含有“多酚化合物”等生物活性物质，具有一定抗氧化和抗炎症的作用。烹饪的手段包括凉拌、炒、煎、炸，但油温不宜太高。
NO.6、亚麻籽油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
亚麻籽油所含的必需脂肪酸亚麻酸含量达50%以上，远高于深海鱼油的5%和核桃、松子的6%-12%，堪称“陆地鱼油”！具有增强智力、记忆力、逻辑思维能力和保护视力的功能。
亚麻籽油不适宜高温炒菜，所以最适合用来做凉拌菜，沙拉等。也可以直接服用，成人每日摄入5-10ml，儿童酌减至1-5ml，可以达到保健功效；或者在酸奶中拌入亚麻籽油也是一种很健康的吃法。
NO.7、茶籽油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
茶籽油的油酸（Omega-9）含量高达80%，比橄榄油中的油酸量还高10%。这种特殊的脂肪酸结构让茶籽油堪称“东方的橄榄油”。其中，冷压初榨的茶籽油保留了最多的营养素。
适合料理方式：煎炸，中大火炒，水炒。适合人群：所有一般人群。
NO.8、葵花籽油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
葵花籽油中富含脂溶性的维生素E，相较于一般市售的植物油，葵花籽油所含的维生素E在抗氧化、降低胆固醇和减缓糖尿病症状的功效上都比较好。
值得注意的是，葵花籽油中的脂肪酸主要以亚油酸为主，亚麻酸含量较低，虽然这让它成为一款适合精炼加工的炒菜油，但也应谨慎摄取，切勿过量，以免造成亚麻酸和亚油酸比例失衡。建议每人每日使用葵花籽油量不超过20毫升。
适合料理方式：中小火炒，水炒。适合人群：高血压、高血脂、高血糖人群可适量多吃，尤其适合中老年人。
NO.9、调和油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
调和油是把两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按照一定比例混和而成的食用油。人为调配一下，更能满足人体代谢所需的“脂肪酸比例”，同时还能均衡营养。
注意：选购调和油时，应该买正规厂家生产，标注了成分、脂肪酸比例的。避免无良厂家以滥充好，随意勾兑了几种油贩卖。
NO.10、棕榈油
食用油哪种好，食用油健康排名前十强
食用油哪种好？棕榈油虽不像其他植物油那样常出现在厨房，但在方便面、快餐、烘焙等食品领域占有一席之地。就凭氧化稳定性高、耐煎炸等特性，它常被用来代替动物油，而没有胆固醇的烦恼。
同时，棕榈油富含维 E、辅酶 Q10 、β-胡萝卜素等。尽管这些组分的含量不到总油脂组分含量的 1% ，但它们对棕榈油的稳定性及质量却起着至关重要的作用，尤其是胡萝卜素和维生素 E。这些组分使得棕榈油具有抗氧化等健康特性。
6. 深海鱼油油的功效与作用
深海鱼肝油是从深海鱼类动物中，提取其中的不饱和脂肪成分，有很好的滋补作用，可以保护心脑血管，保护人们的眼睛，对老年人，孕妇和儿童都有很大的好处，因为他还有丰富的不饱和脂肪酸。还利于血液的循环，保持血液流通，降低血液中的胆固醇，预防血栓或者脑梗，心肌梗塞。