大红袍是乌龙茶的一种，也称为绿茶。大红袍产于福建省武夷山。其品质优良，是我国特有的名茶。
大红袍是中国十大名茶之一。是武夷岩茶中的第一名茶。产于福建省胜旗秀甲东南部的武夷山。
大红袍茶特点介绍：
武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的甘甜。是中国乌龙茶中的极品。大红袍作为中国特有的名茶，已被国内外现代科学研究所证实。除一般茶叶外，大红袍还具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食解腻、减肥健美等功效。其他保健功能外，还具有抗癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。
真正的大红袍：
现在武夷山天心岩九龙阁石壁上的六棵母树就是大红袍母树，这才是人们所说的真正的大红袍。但现在这六棵母树已经受到保护，禁止开采。
不过，现在技术上已经可以无性繁殖大红袍母树，并在武夷山风景区大面积种植。因制作工艺、产品特性、产地与母树大红袍相同，故称为大红袍，也可称为纯种大红袍或无性繁殖大红袍。
大红袍的冲泡方法：
1、洗杯子：喝茶需要壶和杯子。第一步，用清水清洗用于泡茶的雅杯、饮水杯，清除杯子内外的污垢，保证健康的饮水环境。
2、温杯：高温有杀菌作用。倒入一定温度的温水，让杯子升温一分钟左右，这算是给杯子洗澡。
3、定茶：取出大红袍茶叶，将一定量的大红袍茶叶放入雅杯内杯中。
4、洗茶：新茶叶有一定的杂质和污垢。洗茶的步骤主要是去除原茶叶的杂质和污垢，去除茶叶的水分，唤醒茶叶的滋味。
5.将开水倒入雅致杯内杯中，然后按下雅致杯顶部的出水按钮，内杯中的水会自动漏入外杯中，小心取出内杯并放置好，然后用清水清洗外杯即可，倒掉即可。一切完成后，将内杯放回原处。
6、泡茶：采用高冲的方法，将100度的水倒入雅杯内杯中，让茶翻滚。如果雅致的杯子比较小，这一步可能就不用那么细致了。倒入后，让其自行浸泡，泡茶时间约为5-10秒。
7、喝茶：按下雅杯顶部的出水按钮，泡好的大红袍茶就会出壶，您可以通过雅杯的出水口将茶倒入自己的茶杯中饮用
大红袍香浓爽口。是待客、自赏的佳品。