大红袍的最佳保存方法有铁罐保存法、陶罐保存法和低温保存法三种。存放大红袍茶时,最重要的是避光、防潮、防异味。只有注意这几点,才能很好地保存茶叶。
大红袍的保存方法:
1.储存在马口铁罐中,
大红袍茶可以用马口铁罐包装储存。保存前,请确保马口铁罐密封且未损坏。马口铁罐内最好放干燥剂,这样才能保证大红袍茶能保存更长时间。
2.砂锅保存,
用陶罐储存茶叶比用铁罐好,毕竟铁罐有时容易生锈。放入陶罐的大红袍茶叶要包装好,然后在罐内放入生石灰,以保证罐内干燥。
3.低温储存,
可以直接将大红袍茶叶密封后放入冰箱保存,保存简单方便。但存放时应注意密封好。毕竟冰箱内因潮湿而有异味,大红袍茶存放时间不宜过长。
茶叶需要保存的原因:
由于茶叶的吸附性强,容易吸收异味,且茶叶的香气成分大部分是经过再加工形成的,相对不稳定,容易自然发散或氧化变质,影响茶叶的口感。