大红袍是乌龙茶的一种，大红袍是武夷岩茶中最著名的茶类，大红袍也是武夷岩茶中最著名的产品。
武夷山大红袍所产茶，独具山水灵气。山间岩缝、沟渠的特殊土质，赋予了大红袍坚韧、醇厚的品质。传统的烘烤方法，增添了大红袍炭香和火香独特的木质特性。
大红袍属于半发酵茶，与铁观音茶一样都是半发酵茶。大红袍生长在九龙巢的陡峭岩壁上。茶树所在的悬崖上，有一条狭长的岩隙，常年有泉水从岩顶滴下。泉水中附着有苔藓等有机物，因此土壤比其他地方更加湿润、肥沃。茶树两侧岩壁直立，日照短，气温变化不大。此外，茶农平时管理也很仔细。茶叶具有独特的品质和特殊的药用功效。自元明以来，一直是历代皇室的贡品。
大红袍的品质特点
形状紧结，色泽青褐，冲泡后色泽鲜橙、黄色。叶子有红有绿，典型的叶子有绿叶红边的美感。大红袍最突出的品质是兰花香浓郁、香味高而持久、“岩韵”明显。大红袍非常耐冲泡，冲泡七八次仍有香气。喝“大红袍”茶，必须按照“工夫茶”小壶小杯慢慢品饮，才能真正品味岩茶的魅力。
大红袍的功效与作用
1、保护牙齿：
因为氟对于保护牙齿非常重要，我们都知道我们每天使用的牙膏中都含有氟，而且这种物质也存在于茶叶中，所以对牙齿健康有很好的作用。同时，经常使用茶水漱口可以去除口臭。
2、令人耳目一新、发人深省：
大红袍茶含有咖啡因，咖啡因具有刺激中枢神经系统、提高思维的功能，因此有助于提神、提高思维。
3、散热杀菌：
在炎热的夏季，茶不仅可以作为天然饮料，而且还有消暑的功效。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白相遇后，细菌立即死亡，达到杀菌的效果。
4、减肥美容：
我们都知道茶有减肥的功效，大红袍也不例外。大红袍可以降低人体内的胆固醇和甘油三酯，从而达到减肥的目的。同时，大红袍还能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体功能，达到美容功效。
5、预防癌症：
研究表明，有喝茶习惯的人比不喝茶的人患癌症的几率更低。
6、降低血压、降脂：
茶叶中的咖啡因可以舒张血管、加快呼吸、降低血脂。茶多酚可以降低血液中的胆固醇，从而达到降血压、降血脂的效果。
7、抗衰老：
大红袍茶叶中的多酚类化合物可以防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的，儿茶素类化合物也具有抗衰老作用。
