安吉白茶是一种珍稀的变种茶，属低温敏感茶。安吉白茶的叶底呈玉白色，这是该茶独有的特点，具有多种保健功效。
1、茶叶GABA能降低血压、血脂、血糖。
2、安吉白茶中的茶多酚是水溶性物质。用剩下的茶叶洗脸，可以美白皮肤去油腻，抵抗皮肤老化，对去除脸上的雀斑、黑斑有一定的效果。
3、安吉白茶所含的脂多糖具有抗辐射作用。
4、安吉白茶中的茶多酚具有防癌、抗癌作用。
5、安吉白茶茶脂中含有多种氨基酸化合物和二苯胺，可以保护肝脏和胃，促进肝脏合成血凝素，具有抗衰老作用。
6、安吉白茶含有脂肪酸，可以去脂解腻，有减肥、养颜的功效。经常饮用安吉白茶有养颜延年益寿的功效。
七、安吉白茶所含的茶坩埚可以提高血管的韧性，使血管不易破裂。
8、绿茶含有微量元素锰、锌、硒和茶多酚，可以增强记忆力，保护神经细胞，对大脑损伤有很大帮助。
白茶是绿茶的一种，经常饮用有利于身体健康。