怡红茶很好喝。一红茶品质独特,内在品质丰富。一红茶汤色鲜红,叶底嫩红均匀,香气浓郁持久,滋味鲜醇。
怡红茶的功效与作用:
1、抗炎杀菌作用:
一红工夫茶中的多酚类化合物具有抗炎作用,实验发现儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭病原菌。因此,细菌性疾病、食物中毒患者喝红茶是有益的。民间也常用浓茶涂抹伤口、褥疮及脚部。
2、排毒功效:
据实验,一红工夫茶中的茶碱能吸收重金属和生物碱并沉淀分解。这对于饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一个福音。
3、清爽效果:
通过医学实验发现,一红工夫茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层,使神经中枢兴奋,促进提神、思维集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。它还刺激血管系统和心脏,作用是加强心跳,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)的排泄。 )和体内的其他老废物质通过双管齐下,达到消除疲劳的效果。
4、生津清热功效:
夏天喝一红工夫茶可以解渴消暑,因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,使口腔感觉湿润、清凉;同时,咖啡因控制下丘脑的温度中枢来调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排出,维持体内的生理平衡。
适宜红茶的自然生态环境和人文历史因素:
怡红茶区地处中亚热带湿润季风气候区,四季分明,冬冷夏热,雨量充沛,热雨季多,雨量大。山区和山谷热量丰富,山顶和平地光线充足。境内垂直气候带明显,适宜多种茶树生长。年平均气温16.7,年平均降水量约1235.4毫米。土壤类型主要为粒状页岩黄壤土和碳酸盐黄壤土,占土壤总面积的90%。土层深厚,土壤结构好,土质疏松,透气性好,pH值多在5.05.5之间。有机质含量在1.5%以上,碱性氮158.7ppm,速效磷65.4ppm,速效钾185.9ppm以上,即碱性氮和速效钾含量丰富,速效磷中等,土壤质地疏松,通透性好,耕层深厚,养分丰富。