屯绿属于浓香型。浓香型系列产品采用百年独特的烘烤方法,温火慢干,湿风快速冷却。清香,小米香,汤色深金黄或橙黄色,口感特别醇厚滑爽,音韵清晰,叶底余香绵长,可多次冲泡。芽肥、叶厚、一芽二叶、三叶嫩度好、内容物丰富、泡茶合理的均属此类。代表茶有屯绿等。
屯禄简介:
屯绿历史悠久。早在明朝万历年间,徽州已有四家茶庄制作屯绿外销。 1851年至1864年,眉茶诞生并出口到欧洲。 1950年后,生产由手工操作转向机械化。此茶有两种制作方法:炒青和烘青。炒青茶香气浓郁,茶味浓郁,色泽翠绿,而炒青茶色泽淡黄,茶叶醇厚,色泽清澈。清代咸丰年间,屯绿还从歙县茶区制作茉莉花、珍珠兰、玉兰等花茶。目前,屯溪屯绿畅销50多个国家和地区,被誉为“绿色黄金”。
屯绿冲泡技巧:
1、器物的选择一般是高档、嫩的,名曰屯禄。喝茶一般用玻璃杯或白瓷杯,不需要用盖子。这将增加透明度,让人们更容易享受茶。颜色清新,味道清新。对于普通的绿茶来说,它不是为了享受茶,而是为了解渴,喝茶聊天,或者吃零食,或者享受友谊。因此,茶壶也可以用来泡茶。
其次,卫生洁具就是将选定的茶具用开水一一清洗,以清洁器皿,增加喝茶的乐趣。
3、观茶精致、名誉、绿色。在冲泡和饮用之前,通常需要观茶。观茶时,先取一杯干茶,放在白纸上,让饮者先欣赏干茶的色形,再闻香气,从而充分领略干茶的自然魅力。著名的绿茶。对于普通散装屯绿,一般可以免去观茶手续。
4、冲泡茶,一般有两种冲泡方法,根据茶的松紧程度而定。蒙顶甘露、景山茶、庐山云雾、永熙火青、苍山雪露等,先将75-85摄氏度的开水倒入杯中,然后将茶叶放入,茶叶会慢慢下沉。对于条索比较松散的高档名牌屯绿,一般采用中抛法,即先放入茶叶,然后倒入沸水。至于普通的公茶,当然是先放茶,再冲水。
5、品茶:针对高档、名茶。在冲泡茶的过程中,饮者可以看到茶的外观、茶汤的变化、茶烟的散散以及茶与汤的最终相。领略茶的自然之美。
六、喝茶喝茶之前,一般以闻茶香为先导,然后品茶,体会茶的真滋味。另外,一般以冲泡2-3次为宜。如果需要再次饮用,则必须再次冲泡。