辨别昆仑雪菊的品质，可以从其形、色、香、味入手。雪菊，又名二色金鸡菊，学名蛇头菊，又名昆仑山青三高花，原产于美国中西部，是我国西部广泛栽培的植物。
昆仑雪菊的鉴别方法：
1、形状，正宗的高海拔种植的昆仑雪菊由于生长环境昼夜温差大，含糖量高，花蕾收紧，有弹性，花瓣的颜色也比较鲜艳，金黄黄色，风干后花瓣易碎。但低海拔种植的雪菊生长环境温度较高，花蕾蓬松，花瓣深红无光泽，花形较大，形状较疏松，手感柔软。
2.颜色，要看颜色，只有冲泡后才能看到，因为花本身的颜色可以通过人工化学处理变得非常相似，普通人无法区分，但冲泡后你可以看到它的真面目向上。
正宗产地高海拔生长的昆仑雪菊，冲泡后汤色清澈赤红，可冲泡4-5次以上汤色不改变；而低海拔生长的雪菊，冲泡后汤色浑浊，或颜色深，或颜色淡黄，冲泡后汤色不透明，不是深红色。
3、香味，正宗产地高海拔生长的昆仑雪菊干品闻起来有淡淡的药香；
低海拔地区生长的干燥雪菊气味较刺鼻，有熏药味，或经过加工后有浓烈的甜味，这些都不是正宗的味道。
4、味道，正宗的昆仑雪菊冲泡的味道清淡芬芳，品尝后留有甘甜；
低海拔的雪菊尝起来又苦又涩，或者有的经过人工糖浆浸泡，前两笔味道很甜，然后就没有味道了。
5、高海拔野生雪菊的生长环境非常恶劣，那里空气干燥，只需要干燥一段时间就可以成为干花，而这些原产地的干花的花瓣自然干燥的花瓣比较脆（当地农户采摘自然阴干的相对花瓣就没那么脆），运输过程中很容易被压碎或破碎，所以购买的昆仑花瓣如果是正常的雪菊微微散落。低海拔种植的雪菊，后期经过人工干燥，花瓣大多都非常完整。
雪菊的药用功效：
1.用开水喝雪菊并长期服用，可以明显降低高血压患者的血压，使高血压恢复正常，有较好的降低高血压的效果。
2、雪菊煮水饮用，可显着降低血清甘油三酯和胆固醇，有较好的降血脂作用。服用血菊7天后，可显着降低高脂血症患者血清中甘油三酯（TG）的含量。