关注滇红茶的品质，从形、色、茶香、汤色、滋味、叶底六个方面来鉴别。
滇红茶的鉴别方法：
1、形状，如果帘线紧密、细而均匀，则质量好；反之，如果帘线粗大、松散、均匀度差，则质量较差。
2、颜色，色泽黑润，富有光泽，品质好。反之，如果色泽不一致，出现死灰、暗黑的茶叶，则品质较差。
3、茶叶香气质量好，香气不纯，带有草腥味，品质较差，香气低。
4、汤色：汤色鲜红，评价杯内茶汤边缘形成金黄色圆圈。
5、味道：醇味最好，苦味次之，粗味最差。
6、叶底，叶底光亮，品质好，叶底花青，叶底暗黑色。
云南红茶的功效：
云南红茶的功效1.抗炎杀菌作用
红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，通过实验发现，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭病原菌。因此，细菌性疾病、食物中毒患者喝红茶是有益的。民间也常用浓茶涂抹伤口、褥疮及脚部。
云南红茶的功效二、利尿作用
在红茶中的可可碱和芳香物质的共同作用下，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进肾功能的增加。尿量。这有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过量的盐（与高血压有关）、有害物质等，缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
云南红茶的功效三、生津清热的功效
夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润、清凉。下丘脑的体温中枢调节体温。它还刺激肾脏促进热量和废物的排出，维持体内的生理平衡。
云南红茶的功效四、提神作用
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层，使神经中枢兴奋，促进提神、思维集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它还对血管系统和心脏有兴奋作用，加强心跳。这样，血液循环加快，有利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而通过两个途径加速体内乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）和其他陈旧废物的排出。多管齐下，达到消除疲劳的效果。