选购藏茶主要看形状、香气、汤色、滋味、叶底。藏茶有四大特点：所谓红、浓、老、醇。红，是指茶汤鲜红，清新可爱；浓是指茶的味道原汁原味，喝时清爽、爽朗；陈指的是老茶，有老香，存放时间越长，茶香越浓；味道醇厚。
如何挑选臧茶：
1.形状。
藏茶是深度发酵、紧压的茶。它的形状像方形或圆形的茶砖。优质藏茶色泽棕黑，有光泽，质地均匀。表面平整、致密、厚实；边缘整齐，拿在手上很厚重。感觉温暖、光滑。颜色黑色、暗淡；纹理不均匀；表面粗糙。边界龟裂、分层，表面有青霉、灰霉、黄霉等霉斑。劣质藏茶。
2.香气。
优质藏茶内香气纯正、香气宜人、清爽爽口。劣质藏茶有青霉、灰霉、黄霉等霉味、酸味、酸败味、异味、杂味。
3、汤色。
优质藏茶内藏香气纯正，具有红色透明的特点。随着浸泡或蒸时间的延长，汤色会变成黑褐色和红色，像葡萄酒的汤色一样，而且晶莹剔透，而汤色浑浊的是劣质藏茶。
4. 品尝。
优质藏茶的滋味具有老、醇、滑、甘的特点。最难进入的是劣质藏茶。
5.叶子的底部。
优质藏茶泡或蒸时，叶色光亮，条索粗壮，茶叶整齐均匀，无其他杂质，茶质特别干净；而叶子无光泽，条索杂乱参差不齐，杂质不干净。茶。
藏茶的功效：
1、绿色健康的：酥油与藏茶的完美结合，达到人体营养平衡；生活在高海拔地区的藏族人，整天靠着藏茶与牛羊肉、乳制品、青稞等高热量食物来补充身体。维生素等营养素。
2、降低血压、血脂：藏茶中含有茶多酚，具有抗癌作用；含有适量的低氟，可以保护和强化牙齿；含有茶单宁，可以提高血管的韧性，使血管不易破裂；有很好的效果。
3、减肥消脂：藏茶中含有大量的茶碱，对脂肪有极强的溶解作用，就像溶解酥油一样，减少脂肪在体内的堆积，达到减肥的效果。