普洱茶的喉韵是指喝完茶后，茶的味道会卡在喉咙里，有时味道会从喉咙底部扩散到整个口腔。此味有甘喉韵、凉喉韵、滑喉韵等。
普洱茶喉韵：
1.甜喉韵
甜喉韵是指喝完茶后，喉咙会感觉甜甜的，有时这种甜味会从喉咙底部蔓延到整个口腔。在不同的喉韵体验中，甜喉韵更容易被直接感受到。
我们能感受到食物的各种味道，是因为口腔的上颚和舌头上都有味蕾，而喉咙里除了一开始咽部有少量味蕾外，基本上没有味蕾。
因此，如果茶汤中的甜糖和能回甜的氨基酸含量也足够丰富，当茶汤从口腔流入咽部时，就会被口腔中的少量味蕾所捕获。喉咙里，让人感觉喉咙里也充满了甜味。甜蜜。
而且因为这种甜味是在咽部感受到的，所以会给人一种甜味从下到上回荡的感觉。
因此，让茶汤慢慢流过喉咙，更容易感知茶汤带来的喉韵。但由于咽部的味蕾数量较少，对味觉的感知不如舌头和口腔的上颚那么敏感，所以甜喉韵一般需要冲泡四五茶汤才可以。可以更明显地感觉到。
2.清凉喉韵
清凉喉韵是指喝完茶后，喉咙会感到清凉舒适，呼吸时从喉咙到口腔会有舒缓、宽阔的感觉。与甜喉韵由咽部味蕾捕捉碳水化合物和氨基酸形成的不同，凉喉韵的形成机制更为复杂，需要饮茶者有一定的饮茶经验和能力才能更清晰地感受。
3.润滑喉韵
茶最初被用作药物，后来被用作止渴。止渴的首要目的是润喉、解咽干渴。喝茶的人感受到“润喉韵”时，道理都是一样的。
尤其是存放一定时间的普洱茶，这一点尤为明显。